Espanjalaiset kalakauppiaat ovat päättäneet ottaa innovatiivisen käänteen liiketoiminnassaan lisäämällä kalapohjaisen kissanruoan säännölliseen valikoimaansa. Tilanteessa, jossa kalan kulutus kotitalouksissa vähenee, mutta lemmikkien määrä kasvaa edelleen, jälleenmyyjät pyrkivät säilyttämään merkityksensä ja houkuttelemaan laajempaa yleisöä.
Merenelävien kulutuksen laskusuhdanne vaikuttaa vakavasti kalakauppasektoriin ja pakottaa monet vähittäiskauppiaat etsimään uusia tapoja houkutella kuluttajia. Viimeisimmän elintarvikkeiden kulutusta koskevan raportin mukaan kotitalouksiin ostetun kalan määrä laski 3,7 % pelkästään vuonna 2024, ja sekä tuoreiden että pakastettujen tuotteiden määrä laski merkittävästi.
Sitoutuminen monipuolisuuteen: koko perheen, myös kissojen, ruokkiminen
Fedepesca, yli 6 200 espanjalaista kalakauppiasta edustava liitto, on käynnistänyt kampanjan, jonka selkeänä tavoitteena on muuttaa nämä kaupat paikoiksi, joista kalaa voi ostaa sekä ihmisille että lemmikeille. Heidän viestinsä on yksinkertainen: "Kalakauppiaalta löydät ruokaa myös karvaiselle ystävällesi."
Aloitteessa tarjotaan kissanruokaa, joka on valmistettu yhteistyössä eläinten ravitsemukseen erikoistuneiden yritysten kanssa ja jossa on monipuolisia ja terveellisiä reseptejä. Nämä ovat viljattomia säilykekalatuotteita, joiden eri maut ovat saaneet inspiraationsa perinteisistä resepteistä, kuten galicialaisesta mustekalasta tai portugalilaisesta turskasta, ja jotka on kehitetty erityisesti vastaamaan kissojen ravitsemuksellisiin tarpeisiin.
Monipuolistumisstrategia ei vastaa ainoastaan liiketoiminnan tarpeeseen, vaan myös todellisuuteen: yhä useammat ihmiset ostavat lemmikkieläimilleen, erityisesti kissoilleen, tuoretta ihmisruokaa, tunnistaen kalan hyödyt ruokavaliossaan. Tämä siirtyminen lemmikkituotteisiin tarjoaa mahdollisuuden rakentaa asiakasuskollisuutta ja houkutella uusia asiakkaita sopeutumalla nyky-yhteiskunnan muuttuviin tapoihin.
Muutoksen taustalla olevat numerot: vähemmän kalaa, enemmän lemmikkejä
Kalan kulutuksen jatkuva lasku on huolenaihe alalle. Vain kaksi vuosikymmentä sitten kulutus henkeä kohti ylitti 27 kiloa vuodessa, mutta tällä hetkellä se on tuskin 18 kiloa. Kalakauppiaat, jotka ovat tietoisia kiireellisyydestä, ovat etsineet vaihtoehtoja, kuten verkkokauppaa tai kotiinkuljetusta, ja nyt he lisäävät lemmikkieläinten ruoan yhdeksi tärkeimmistä tulevaisuuden panostuksistaan.
Samaan aikaan lemmikkieläinpopulaatio jatkaa kasvuaan . Espanjassa on nyt yli 10,9 miljoonaa rekisteröityä koiraa ja kissaa, ja jotkut yhdistykset arvioivat, että lemmikkien kokonaismäärä, rekisteröimättömät mukaan lukien, voi ylittää 30 miljoonaa. Tätä taustaa vasten lemmikkieläinten ruokamarkkinat kasvavat tasaisesti, ja myynti kasvoi viime vuonna 561 000 tonnista 573 000 tonniin. Kalakauppiaille tämä on liiketoimintamahdollisuus, joka tulisi hyödyntää nopeasti.
Fedepescan ehdotus on alkanut saada jalansijaa paikoissa kuten Madridissa, ja Sevillan ja Katalonian yhdistykset ovat kiinnostuneita seuraamaan esimerkkiä. Kuluttajien vastaanotto näyttää olevan myönteinen, erityisesti niiden keskuudessa, jotka arvostavat sitä, että kaikille kotitalouden jäsenille voidaan tehdä kattava ja luotettava ostos ilman, että heidän tarvitsee käydä useissa myymälöissä.
Kalan hyödyt kissan ruokavaliossa ja alan reaktiot
Kissat, jotka ovat ehdottomia lihansyöjiä, tarvitsevat pääasiassa eläintuotteista löytyviä ravintoaineita, ja kala on erinomainen proteiinin, välttämättömien rasvahappojen ja vitamiinien lähde . Tuoreesta kalasta valmistettujen tuotteiden valikoima pyrkii asemoitumaan terveellisenä ja maukkaana vaihtoehdona, joka tarjoaa paikallisille kaupoille ominaista turvallisuutta ja läpinäkyvyyttä.
Fedepescan käynnistämä kampanja korostaa sekä eläinten että kalastusalan hyötyjä, sillä se kannustaa merenelävien ostamiseen ja lisää toimintaa haastavana aikana. Lisäksi se vahvistaa perinteisten kalakauppiaiden roolia luotettavina yrityksinä, jotka ovat sopeutuneet uusiin kuluttajatrendeihin ja espanjalaisten kotitalouksien nykyiseen kokoonpanoon, jossa eläimet ovat olennainen osa perhettä.
Tämä strategia, jolla pyritään yhdistämään perinne ja sopeutuminen, voisi olla avainasemassa kala- ja äyriäistiskien elvyttämisessä ja pitkäaikaisen kaupan pitämisessä hengissä muutoksen aikoina.
Perinteiden, innovaatioiden ja kotitalouksien todellisten tarpeiden huomioimisen yhdistelmä voisi muokata kalakauppiaiden tulevaisuutta. Nyt kalakauppiaat vakiintuvat osallistaviksi tiloiksi koko perheelle, joissa laadukas kissanruoka on merkittävässä asemassa perinteisten merenelävien rinnalla.